media

Bitkilerdeki kimyasal bileşenleri ifade eden polifenoller hücre aşınmasını ve hücre ölümünü engelleyici etkileri nedeniyle en değerli antioksidanlardır.


Polifenol içeren tek bitkisel yağ ise zeytinyağıdır.


28°’yi aşmayan ısılarda geleneksel yöntemlerle soğuk sıkım olarak elde edilen zeytinyağı polifenol bileşenlerini maksimum seviyede korumaktadır. Polifenol yoğunluğunun 200 mg/L’yi geçmesi durumunda zeytinyağının acı ve keskin tadını hissedersiniz. Erken hasat zeytinyağı renginin yeşil olmasını sağlayan faktör, bu zeytinyağı türünün yoğun klorofil içeriğine ve yüksek polifenol değerine sahip olmasıdır. Zeytinyağının yapılan bilimsel çalışmalarla da doğrulanmış olan şifalı gücünden faydalanabilmeniz için içmeniz gereken yağ da tam olarak erken hasat soğuk sıkım zeytinyağıdır. Her gün 20 gram ölçüsünde tüketmeniz yeterli olacaktır.


Yüksek Polifenollü Erken Hasat Zeytinyağının Faydaları

Serbest radikalleri temizleyerek ağır elementlerin ve radyoaktif metallerin vücudumuzdan uzaklaştırılmasını sağlar.

Hücreleri reaktif oksijen türlerinden temizler.

Metabolizmanın zinde kalmasına yardımcı olur.

Kalp-damar hastalıklarında önleyici etki gösterir.

Hücre yenilenmesini sağlar.

  • Mar 08, 2022
  • Yorumlar: 0