Sohbete Başla

Sofralık Gemlik Siyah Zeytinini Tanıyalım

Ülkemizde sofralık siyah zeytin denilince akla ilk gelen yer Bursa-Gemlik’tir. Trilye, Kaplık (gaplık), Kıvırcık ve Kara isimleri ile de bilinen sofralık Gemlik siyah zeytini hiçbir kimyasal işlem uygulanmadan doğal rengiyle kahvaltı sofralarınıza sağlık ve lezzet katar.

Gemlik Zeytininin Özellikleri
  • Dünyanın en ünlü ve en kaliteli zeytin çeşididir.
  • Kendine has aromatik bir tadı vardır.
  • Elle toplanan Gemlik zeytini bekletilmeden hemen salamura edilir.
  • Küçük çekirdekli ve ince kabukludur.
  • Özellikle etli zeytin yemeyi sevenler için tercih sebebidir.
  • Diğer zeytin türlerine göre raf ömrü daha uzun olduğundan ambalajında aylarca bozulmadan muhafaza edilebilir.
  • Ayvalık zeytininden %6 daha fazla yağ içerir. Bu nedenle Gemlik zeytininden elde edilen soğuk sıkım naturel sızma zeytinyağı da daha kaliteli ve polifenoller açısından daha zengindir.

Bir Cevap Yazın

Add to cart
%d blogcu bunu beğendi: